Κρεμμύδια
Σάββατο, 10 Οκτώβριος 2009 19:52
Κρεμμύδι - Allium cepa
Υπάρχουν πάρα πολλές ποικιλίες κρεμμυδιών. Λευκά, κόκκινα, κίτρινα, σφαιρικά, πεπλατυσμένα κ.α. Τα κρεμμύδια χρειάζονται πορώδες, αφράτο έδαφος. Μπορεί να γίνει σπορά νωρίς την άνοιξη κατευθείαν στο χώμα ή σε σπορία και αργότερα να γίνει μεταφύτευση. Πιο εύκολο όμως είναι να ξεκινήσει η καλλιέργειά τους με το φύτεμα κοκκαριού, κατευθείαν στη θέση τους στον κήπο. Η καλλιέργειά τους είναι εύκολη και δεν απαιτεί πολύ κόπο.
Χρειάζονται συχνά σκάλισμα για να παραμένει αφράτο το χώμα τους. Το καλοκαίρι που τα πράσινα φύλλα των κρεμμυδιών μαραίνονται, γίνεται η συγκομιδή των βολβών.
Τα κρεμμύδια μπορούν να φυτευτούν μαζί με καρότα και μαρούλια, αλλά δεν ταιριάζουν με λάχανα και φασόλια.